اجنحة الدجاج المقرمش

اجنحة الدجاج المقرمش

اجنحة الدجاج المقرمش Dgag112233

المقادير:

قطع أجنحة دجاج حسب احتياجك أنتِ وأسرتك
2 ملعقة كبيرة طحين حمص
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2/1 كوب طحين أبيض
كوب ماء دافىء للعجن
زيت للقلي

الطريقة:

1.تنظف الأجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة.
2.يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة.
3.يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب.
4.نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط.
5.تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك.
6.تقدم ساخنة.

بالهناء والشفاء

المراقب العام

بسم الله الرحمن الرحيم

شكراً ^^^^^^^^ شكراً

يا فلنتينو على الطبخ اللزيز

شو صاير طبيخ من ورانة

ننتظر كل جديدك

تقبل مروري

تحيات
مهند البوليس

مشكووور

حبيبي
على جهودك في انجاح مطبخ المنتدى

يسلموووو يا فلنتيو

ننتظر كل جديدك

تحياتي

اجنحة

مشكورررر
مطبخ ولا كل المطابخ
ملك

مشكووورين على المرور المميز

نحياتي الكو

المراقب العام

مشكورررر
مطبخ ولا كل المطابخ

الاجنحة وبس
هههههههههه
جار القمر

اه ولو اختي بدنا ما نخلي ايشي بالجاجة غير ندمروووووو

ههههههههههههههههههههههه

تحياتي الك
المراقب العام

» اسياخ الدجاج المشوية ورز بنكهة التندورى ومقبلات وسلطة وجبة كاملة ولا المطاعم بالتفصيل
» شيء بشهي؟؟؟؟؟ الدجاج المسحب
» الدجاج مع البطاطس الصلصة البيضة
» اصااااابع الدجاج اكله جميلة جداً تفوتكم
» نغمة جديدة من عالم الطرافة و المرح : صوت الدجاج في معزوفة مميزة